BEKASI BARAT, BEKASIPEDIA.com – Nama kuliner Bakso Boedjangan? Ya, mendengar namanya saja pasti sudah tahu kita akan membahas tentang apa.
Bakso yang satu ini berbeda dari bakso-bakso yang lain. Terdapat berbagai macam olahan bakso yang dijamin membuat kalian yang menikmatinya bakal ketagihan.
Di antaranya bakso pedas, yaitu olahan cabai dalam bakso ketika dibelah, cabainya lumeer dan menyatu dengan kuah yang bikin keringetan, bakso urat yang diracik olahan daging sapinya menyatu dengan urat sehingga terasa maknyuss hingga gigitan terakhir!
Ada juga bakso mozarella, dimana bakso sapi itu membungkus keju mozzarella di dalamnya. Saat bakso dibelah, perpaduan bakso, keju lumer dan kuah bikin lidah kamu dimanjakan.
Selain bakso dikuah, juga ada aneka bakso yang ditumis. Dari rasa blackpepper sampai dengan bakso saus telur asin. Hmmm ….banyak juga ya aneka pilihan menu baksonya.
Bakso Boedjangan juga menghadirkan pangsit, mie, nasi, serta minuman pelepas dahaga.
Mie yamin adalah menu andalan selain bakso. Tampilannya menarik sebab mie ini berwarna-warni. Ada black yamin, yang warna hitamnya didapat dari charcoal. Ada pula green yamin yang warna hijaunya berasal dari daun hijau alami.
Tidak kalah menggodanya adalah mie yamin dengan campuran sambal taichan yang membuat tampilannya merah merona.
Sedangkan bagi yang kurang afdol kalau nggak makan nasi, di sini juga ada nasi.
Berawal dari Bandung
Bakso Boedjangan sendiri berdiri sejak 9 Januari 2015 dan lokasi pertamanya di Jl Dipatiukur No 1, Bandung. Dalam tempo tiga tahun, Bakso Boedjangan ini ngehit banget di kalangan pencinta kuliner.
Sampai sekarang Bakso Boedjangan sudah ada 29 cabang di 12 kota. Di antaranya Bandung, Bekasi, Jakarta, Bali, Surabaya, Bogor, Malang, Tangerang, Depok, dan Makasar.
Penasaran kan? Nah, Bakso Boedjangan kini hadir di Jl Bintara Raya No.8 RT 01/07, Bintara, Bekasi Barat (Sebelah Gerbang Perumahan Duta Kranji). Buka dari pukul 9.00 – 23.00 WIB. (*)
