Kuliner Khas Bekasi ‘Gabus Pucung’ Bisa Jadi Obat Juga Loh…

oleh -306 views
Ikan Gabus Pucung. (ist)

BEKASI SELATAN, BEKASIPEDIA.com – Tahu tidak sahabat BEKASIPEDIA. Bahwa, ikan gabus itu merupakan salah satu ciri identitas Bekasi. Maskot Porda 2014 Kabupaten Bekasi pernah menggunakan ikan gabus. Sejumlah tugu perbatasan di Tambun Utara juga menampilkan relief gabus, bahkan ada sebuah kampung bernama Gabus yang terkenal akan para jawara.

Dulu, Gabus mudah didapat di area persawahan. Sekarang, ikan gabus sulit ditemui, bahkan di sawah sekalipun. Oleh karena itu harganya cukup mahal sekarang.

Olahan ikan gabus atau dikenal sebagai gabus pucung, identik dengan Bekasi. Ya, gabus pucung merupakan kuliner khas Bekasi. Tapi, siapa yang menyangka bahwa kandungan protein ikan gabus dapat bermanfaat bagi para penderita kanker.

Kepala Pusat Data Informasi dan Humas BNPB Sutopo Purwo Nugroho mengonsumsi ikan gabus saat menjalani kemoterapi. Sutopo menderita kanker paru stadium IV-B. Pada, April lalu, Sutopo menyarankan agar Ani Yudhoyono mengonsumsi ikan gabus, di samping makanan lain.

“Untuk mengurangi efek kemoterapi itu, perbanyak minum jus buah naga, bit dan buah lainnya. Minum air putih yang banyak untuk melarutkan cairan kemo di tubuh. Makan ikan gabus atau yang protein tinggi. Minum penambah nafsu makan. Coba untuk meditasi untuk menenangkan hati,” tulis Sutopo pada 16 April 2019 pada @sutopopurwo.

Sutopo sebagai penyintas kanker pernah menjalani kemoterapi tiap 3 pekan. Kemoterapi adalah pemberian obat untuk membunuh sel kanker.